la sauce béchamel

SAUCE BECHAMEL

Ingrédients
40 gr de beurre, 40gr de farine, 1/2 litre de lait, 1 pincée noix de muscade, du sel et du poivre

temps de préparation : 10min
temps de préparation : 15 min

Préparation

1/ Dans une casserole faites fondre le beurre à feux très doux
Saupoudrez la farine dans la casserole et mélangez doucement pendant 2 minutes

2/ ajoutez ensuite le lait froid et mélangez en même temps jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.

3/ Salez et poivrez, ajoutez la noix de muscade.

Petits trucs en plus :
La sauce béchamel se fait avec attention et délicatesse si vous ne voulez pas qu'elle brule !
Commentaire (0)

Aucun commentaire

Ajouter un commentaire
Vous

Votre message

Plus de smileys

Champ de sécurité

Veuillez recopier les caractères de l'image :



Dernière mise à jour de cette page le 01/12/2004

Créer un site internet gratuit avec E-monsite.com - Signaler un contenu illicite - Voir d'autres sites dans la catégorie Loisirs créatifs
Videos Droles - Clips musique - Cours création de site web