Rouleaux de Mozzarella
Ingrédients :
1 mozzarella (125g), 150 g de viande de boeuf salé, 150 g de salade composée, 30g d'huile d'olive extra-vierge , 10 g de brins de ciboulette , 1/2 citron, sel et poivre
Couper la mozarella en bâtonnets et les enrober de fines tranches de viande salée.
Les disposer dans une assiette avec la salade composée.
Asaisonner le tout de sel, poivre, d'huile d'olive et citron, et garnir avec des brins de ciboulette et/ou des rondelles d'oignon.
BON APPETIT !!!! 
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Dernière mise à jour de cette page le 31/07/2005
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