les lasagnes

Les lasagnes à la bolognaise  (pour 4 à 6 personnes)

Ingrédients: pâtes à lasagne ( 1 boîte vous fera 2 à 3 plats), sauce béchamel ( suivre les doses indiqués dans la recette n°3), sauce bolognaise ( 2 grands pots), viande hachée ( 1/2 barquette de 500gr à 2 selon le nombre de personnes), gruyère rapé  ( 500 gramme environ)

Temps de préparation: 20 - 25 minutes

Temps de cuisson: environ 30 min

Préparation :   Chef 

1 / Faire revenir à la poêle la viande hachée et la sauce bolognaise comme pour une préparation à spaghetti normal.

2 / Faire une sauce béchamel (cf. recette n°3)

*  mettre une couche de pâtes à lasagne ( casser si besoin à la taille du plat)

une couche de sauce bolognaise

*  une couche de béchamel

*  une couche de gruyère

une couche de pâte à lasagne

Renouveler les couches autant de fois que necessaire mais attention de ne pas trop remplir le plat car ça déborde ! ! !

 ! ! Finir par une couche de gruyère pour bien faire dorer le tout ! !

Suggestion de présentation :  Chef 

Vous pouvez laisser vos lasagnes dans le plat de cuisson, ou vous pouvez également les décollez délicatement pour les présenter dans un plat, saupoudrez les de persil frais, pour varier les couleurs !

  

Petits trucs en plus :  Way Too Happy

Ne faites pas de couches trop épaisses mais suffisamme nt quand même pour en avoir assez ! ( 3 ou 4 couches en général )

Ne prenez pas de plat trop grand sinon il vous faudra multiplier les doses !




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Dernière mise à jour de cette page le 01/12/2004

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